飲食乃生活之本，新鮮為食物的根本。

本店沒有富麗堂皇的裝潢，只有新鮮的活魚料理，實在的價格，溫馨的服務，產地直送鱘龍魚、鱒魚、高山鱸魚，南庄在地深耕三十年，歷年獲各大媒體肯定支持，團體饗宴，餐敘活動，美食佳餚，皆一應具全。